石锅拌饭

1/10. 鸡蛋二个，加少量盐，搅匀，摊成饼

2/10. 鸡蛋饼切成细丝，葱切细丝

3/10. 黄瓜切丝，胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下，水中加少许盐。

4/10. 蒸熟米饭适量，自制辣酱配料：豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量

5/10. 熟鸡腿肉撕成细丝备用

6/10. 米饭盛入容器，鸡肉均匀铺上

7/10. 各种菜料平铺入鸡肉上面，淋上辣酱

8/10. 放入微波炉中加热六分钟

9/10. 取出享用美餐，如果配菜不足，可以个人口味加入其他配菜