主料 | ||
猪肉100克 | 西红柿两颗 | 青椒两个 |
淀粉适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
姜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
1/9. 肉切丁,一定要手切,切好加入少量盐、酱油、料酒,姜末,抓匀,再加适量淀粉抓匀,腌制十分钟左右
2/9. 西红柿热水去皮切丁
3/9. 青椒洗净去籽切丁
4/9. 锅内热油,油热加入腌制好的肉丁,炒至变色
5/9. 加入青椒翻炒,调入适量的盐,料酒,酱油,炒至青椒变软
6/9. 加入西红柿丁,炒至西红柿发软出汤汁即可
7/9. 汤汁浓稠,颜色鲜亮,装盘开吃
8/9. 是不是很诱人,很美味哦
9/9. 肉腌制的很好,特别细嫩多汁,很好吃哦