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干煸小鱼

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阿鸣美食

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下饭家常菜
主料
小干鱼适量
辅料
青椒3个老干妈2中勺食用油适量
食盐少量生抽适量辣椒末适量
辣椒酱适量十三香适量适量
姜末蒜末适量

干煸小鱼的做法,共5个步骤

干煸小鱼的做法图解1

1/5. 材料

干煸小鱼的做法图解2

2/5. 小干鱼用水泡5分钟青椒切小块

干煸小鱼的做法图解3

3/5. 锅烧热放油,油温微热放入姜末蒜末再倒入小干鱼翻炒到鱼变焦黄

干煸小鱼的做法图解4

4/5. 放入生抽,辣椒末,辣椒酱,老干妈,十三香翻炒再放入青椒翻炒几下加入醋用少量水焖一下水干即可起过

干煸小鱼的做法图解5

5/5. 成品

小窍门

因为鱼用盐腌过就不用再放盐,青椒里面可以放一点根据个人口味
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