花旗参松茸煲猪手

1/5. 将所有干料浸泡30分钟，为了省事土豆妈全都放在一起浸泡了！

2/5. 猪手、姜片冷水下锅，沸水焯煮3分钟左右

3/5. 金针菇洗净切去尾蒂，入蒸盅待用。

4/5. 所有食材，除猪手全部入盅加热，加2碗水，待水沸后加入焯好的猪手。