买烤鸭送的鸭架都可，夏日清火，对减肥期间因为减少食量导致的便秘有奇效。
| 主料 | ||
| 全聚德鸭架1只 | 料酒1勺 | 胡椒粉1勺 |
| 盐1勺 | ||
全聚德鸭架汤 减肥通肠的做法，共5个步骤
1/5. 取出鸭架，切掉肉多的部分单独食用，也可不切直接煮汤。
2/5. 骨头部分准备煮汤。
3/5. 大火烧开一分钟，撇去油块。转小火炖一个小时。
4/5. 加料酒少许，盐一勺，胡椒粉少许，转大火一分钟后出锅，骨头弃之。
5/5. 单独盛起汤喝，以滚烫为最佳口感时间。
小窍门
可把鸭肉多的部分取下，也可不切直接煮汤。
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吃鸭架100克，热量201千卡
相当于种花45分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于做头发46分钟消耗的热量...
吃胡椒粉100克，热量316千卡
相当于钢铁厂工作40分钟消耗的热量...
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