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养生杂炊饭

养生杂炊饭

喵星人小可

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无意间在你水管上看到有人分享这道家常料理不过稍微更改了配方,好吃!
主料
2杯干燥香菇5-10朵带皮鸡胸肉1块
黑木耳2-3朵红萝卜2/3根牛蒡依个人喜好斟酌
辅料
薄盐酱油2匙米酒1小匙

养生杂炊饭的做法,共8个步骤

养生杂炊饭的做法图解1

1/8. 备料:
将鸡胸肉与皮分离(鸡皮搁置在一旁勿丢)
乾燥香菇泡入约300ml水中打回原形,香菇汁留下
鸡胸肉丶木耳丶香菇丶红萝卜切小块,牛蒡切细丝

养生杂炊饭的做法图解2

2/8. 鸡皮放入锅内煎,同时用厨房纸巾将多馀油脂吸起

养生杂炊饭的做法图解3

3/8. 煎至几乎无任何油脂呈现金黄色时取出切小块(大约1x1cm)
和备料放在一起

养生杂炊饭的做法图解4

4/8. 香菇汁丶薄盐酱油丶米酒倒入锅内煮滚後加入切丁鸡胸肉

养生杂炊饭的做法图解5

5/8. 放入其他备料煮滚熄火

养生杂炊饭的做法图解6

6/8. 食材与汤汁分离
将汤汁倒进装有白米的电锅(水不够可加水)
用手稍微搅拌避免汤汁不均匀

养生杂炊饭的做法图解7

7/8. 刚刚分离的食材均匀放在白饭上(放着就好,请不要搅拌)
按下煮饭开关就完成啦!
煮好後用饭勺将锅内拌均匀即可食用

养生杂炊饭的做法图解8

8/8. 香喷喷的养生杂炊饭不须其他配菜就好好食啦
低脂少油简直是减肥胜选
让打回原形的香菇汁帮你把身材打回原形

开动!

小窍门

喜欢吃软饭的可先把米浸泡过
配料可以自行增减

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营养信息

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  • 养生杂炊饭热量857 千卡
  • 脂肪2.71 克
  • 蛋白质11 克
  • 碳水化合物106.42 克
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