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1/7. 冬瓜去皮切片。
2/7. 大蒜、生姜切好备用。
3/7. 热锅冷油,放入大蒜、生姜炒出香味。
4/7. 放入冬瓜片炒半分钟。
5/7. 放入一勺蚝油炒匀。(蚝油有点咸,所以我这个菜没放盐)
6/7. 放入适量清水大火煮沸,转中小火烧。
7/7. 烧至冬瓜熟大火收汁,倒入水淀粉炒匀即可出锅。
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