油炸土豆条

1/5. 土豆削皮切丝，丝要厚点，尽量切条切长些，

2/5. 切好的土豆条放入滚烫的水里焯一下，不要太熟，，用筷子夹土豆条，土豆条不碎就可以捞出，放冷水里洗一下，然后晾干，这样炸的土豆条脆脆的好吃

3/5. 锅里加油，尽量放多些油，放土豆条下锅，颜色金黄就是可以出锅了

4/5. 炸好装盘，蘸酱开吃吧！不比肯德基差，健康又美味？