主料 | ||
面条适量 | ||
辅料 | ||
青虾适量 | 青菜适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 麻辣鲜适量 |
味精适量 | 水适量 | 姜适量 |
食用油适量 |
1/10. 虾洗净放入姜片待用
2/10. 青菜洗净备用
3/10. 面条备用,因我做的是三人份的,面条有点多。
4/10. 锅烧干水份放入菜油至七分熟
5/10. 放入青虾翻炒几下倒入料酒
6/10. 再放入青菜翻炒几下放入适量盐、麻辣鲜和酱油
7/10. 所有调料放入后翻炒几下后放入适量水。
8/10. 至水开后捞起浮沫放入面条,用筷子滑动面条,防止面条粘在一起,烧开就可以出锅了。
9/10. 洒上葱花,香喷喷的面条就出锅啦,这份是儿子的。嘿嘿!
10/10. 想吃辣的可以放点辣椒,老公碗里的放了点剁椒。