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1/5. 加拿大冷冻黄尾鲽鱼自然解冻,大概1个小时
2/5. 准备葱姜蒜,盐,味精,红糖,料酒,酱油
3/5. 热锅入油,放入姜片,放入鱼,煎至金黄色
4/5. 放入蒜丁、盐、红糖,倒入料酒、酱油、一点点水,焖3-5分钟
5/5. 放入些许鸡精调味,倒入葱段,出锅。
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