此成品图是吃了以后的菜菜，刚做好时忘记拍了。
| 主料 | ||
| 鸡胗8个 | 辣椒100克 | 子姜50克 |
| 干辣椒，花椒，泡椒自己口味 | 大蒜2-3瓣 | 老姜20克 |
| 食用油比平时偏多点 | 盐，鸡精，香油，生抽，醋适量 | |
麻辣鸡胗老公爱吃的做法，共5个步骤
1/5. 鸡胗切片，加料酒，盐，老姜丝，腌15分钟
2/5. 姜蒜剁细
3/5. 辣椒切好，洗尽用少量盐腌7.8分钟
4/5. 切子姜丝，备用
5/5. 将腌好的鸡胗，辣椒洗净，锅里放油、稍多，油好放姜蒜沫，接着放干辣椒，花椒。炒香。放鸡胗炒变色，放子姜，炒一会儿放辣椒，接着放生抽，醋，盐，起锅放香油。
小窍门
放一点子姜味道会更好哦！
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营养信息
详细信息>>- 麻辣鸡胗老公爱吃热量1399 千卡
- 脂肪115.5 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物91.9 克
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吃鸡胗100克，热量118千卡
相当于念书80分钟消耗的热量...
吃老姜100克，热量41千卡
相当于开货车6分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于爵士乐健身操21分钟消耗的热量...
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