竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水
| 主料 | ||
| 肉丸150克 | 丝瓜1条 | 竹笙4朵 |
| 玉米1根 | 红萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
竹笙丝瓜汤的做法，共8个步骤
1/8. 竹笙提前浸泡开，多换水
2/8. 丝瓜去皮切块
3/8. 玉米切小段，红萝卜切块
4/8. 已调好味道的肉丸
5/8. 将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
6/8. 煮大概十分钟，加入肉丸
7/8. 煮二十分钟后加入丝瓜
8/8. 再煮十分钟，加盐调味即可。
小窍门
竹笙需浸泡，多换几次水
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营养信息
详细信息>>- 竹笙丝瓜汤热量660 千卡
- 脂肪10.18 克
- 蛋白质44.25 克
- 碳水化合物94.38 克
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吃红萝卜100克，热量22千卡
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