家常素炒红薯梗

1/8. 红薯梗剥皮，切段。如求简便可不用剥皮。

2/8. 大蒜切丁，青椒切丝。

3/8. 红薯梗焯水：水开后下红薯梗，煮1-2分钟。

4/8. 捞出装盘，备用。

5/8. 油热后，红薯梗和大蒜一起下锅翻炒。

6/8. 加入青椒和盐。

7/8. 继续加入“王守义十三香”，最后加入味精和鸡精。翻炒均匀。