主料 | ||
虾9只 | 黄瓜1根 | 猪肉100克 |
辅料 | ||
蒜头酌情 | 生姜适量 | 香葱适量 |
酱油酌情 | 白醋适量 |
1/4. 用料理机将新鲜的猪肉绞成肉泥,或者用菜刀剁成肉泥,都可以。虾去头和壳,留住尾巴装饰哦。不然怎么会有凤尾啦~~~
2/4. 将黄瓜切成段,约1.5cm厚,中间挖空,塞入肉泥和虾。放入蒸锅。
3/4. 调料:醋、酱油、姜丝、蒜子、葱花。随自己的喜好调料~~~可以把调味料和翡翠虾一起蒸哦,中火约十分钟,撒入葱花,焖一分钟,即可。
4/4. 小荷才露尖尖角,早有鲜虾立上头~~大功告成了,享受美味吧!!