| 主料 | ||
| 老豆腐【只要不是嫩豆腐都行】500克 | 盐一勺 | 味精一勺 |
| 小葱3根 | 生抽【提鲜不能用老抽】一瓶盖 | |
小葱拌豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 将豆腐切成麻将大小的块，家里有小孩可以再切小的；葱切5毫米段。
2/3. 将豆腐放在碗底，上面撒上葱花。
3/3. 均匀在豆腐上撒一勺盐，一勺味精，在上面浇一瓶盖生抽，不要拌，就这样直接吃。
小窍门
如果不能立刻吃，盐和生抽最后放，以免引起豆腐出水。
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