日式姜片

1/11. 洗净紫苏叶，沥干水份，或用厨房纸吸干备用

2/11. 选好嫩芽，刨皮

3/11. 切片，越薄越好

4/11. 用盐搓切好的姜片，浸渍三小时

5/11. 准备白醋

6/11. 白糖放入白醋

7/11. 让白醋和白糖充分融解在一起，备用

8/11. 姜片浸渍后用力挤去盐水，取玻璃盒，将姜片放入醋和白糖的混合液中

9/11. 铺上厚厚的一层紫苏叶

10/11. 将制作好的放入冰箱