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1/5. 把姜片下油锅炸香,油不要太多因为鸭肉都比较肥
2/5. 放鸭肉煸干水,炒出香味
3/5. 倒入酱油,盐,调味爆香
4/5. 放入冬瓜炒香
5/5. 然后加一小碗用中火焖熟就好了,很多人喜欢加一大碗,如果你喜欢也可以
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