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1/9. 黄瓜洗净切片。
2/9. 葱姜切末。
3/9. 鹅蛋打入碗中打散。
4/9. 锅中下宽油烧热。
5/9. 放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6/9. 另起锅下油放入葱姜炝锅。
7/9. 下黄瓜翻炒至断生。
8/9. 加入鹅蛋。
9/9. 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
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