上汤濑尿虾

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濑尿，广东话的意思就是小便失禁的意思，那濑尿虾不就是小便失禁的虾，濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
上汤濑尿虾是众多吃法里的一种，我个人认为最简单

上汤濑尿虾的做法，共9个步骤

1/9. 新鲜的濑尿虾

2/9. 姜、葱、蒜、红葱头

3/9. 清鸡汤

4/9. 烧热锅，下油，爆香姜、蒜、红葱头

5/9. 把清鸡汤倒在锅里，因觉得水不够，又添加了适量的水，加调味料，烧沸

6/9. 水沸后下濑尿虾

7/9. 煮至虾转色，虾身卷曲

8/9. 放入葱、香菜

9/9. 上碟。鲜、甜、可口的上汤濑尿虾，被儿子一个劲的横扫了2/3去了，桌面上好像打台风一样，虾壳横七竖八......

没有红葱头改用洋葱也行

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