很爽口的一道菜
| 主料 | ||
| 蛇瓜1条 | 肉丝200克 | |
| 辅料 | ||
| 鲜姜适量 | 香葱少许 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
蛇瓜肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 蛇瓜削皮切滚刀 热水烧开焯一下过冷水 控干水分备用
2/3. 肉丝盐淀粉腌制5分钟
3/3. 热油下锅 放入肉丝煸炒 肉丝变色放入姜丝 适量生抽继续翻炒 2分钟放入蛇瓜翻炒 放入盐 鸡精 翻炒看着蛇瓜变软撒上香葱翻炒出锅
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吃蛇瓜100克，热量19千卡
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