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陕西花椒叶干馍

陕西花椒叶干馍

帅帅小厨

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陕西人爱吃面食,而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍,有名的陕西锅盔也可以叫做馍。
今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍
可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的,其实这是用花椒 叶子做的。独特吧
可以在家试试,很有味道的,绝对叫你吃了还想吃
特点:焦香酥脆,椒香十足,吃了停不了
主料
面粉适量
辅料
花椒叶适量适量

陕西花椒叶干馍的做法,共8个步骤

陕西花椒叶干馍的做法图解1

1/8. 面粉加适量酵母和碱面合成面团发酵40分钟

陕西花椒叶干馍的做法图解2

2/8. 这是晒好的花椒叶子,我是摘得新鲜花椒树上自己晒得

陕西花椒叶干馍的做法图解3

3/8. 花椒叶加一小勺盐碾碎

陕西花椒叶干馍的做法图解4

4/8. 发好面后揉匀。

陕西花椒叶干馍的做法图解5

5/8. 把花椒叶子揉到面里

陕西花椒叶干馍的做法图解6

6/8. 下成剂子肉圆。

陕西花椒叶干馍的做法图解7

7/8. 擀开干薄,越薄越好。

陕西花椒叶干馍的做法图解8

8/8. 放入电饼铛考到焦黄就好了

小窍门

提示:1、焦香酥脆,花椒味十足,
2、干干的很是好吃,擀面一定要干的薄。
3、吃上去麻麻的 很是有特色 非常好吃
4、这个也可以用死面 那样更酥脆
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营养信息

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  • 陕西花椒叶干馍热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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