| 主料 | ||
| 白蟹100克 | 五花肉10克 | 夜开花200克 |
| 大蒜3克 | 姜3克 | 葱5克 |
白蟹夜开花汤的做法，共4个步骤
1/4. 白蟹切开，夜开花削皮
2/4. 五花肉炸油，白蟹跟葱姜蒜一起爆炒，蟹香味出来后再倒入夜开花翻炒
3/4. 加料酒翻炒一会加水煮，别忘了加盐，不然夜开花不入味，最后出锅加点酱油鸡精葱末
4/4. 相当鲜美，夜开花也可以换成豆腐或者丝瓜
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