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1/3. 鱼切块少许油小火炸至金黄捞出备用,另起一锅爆葱姜蒜,放入鱼块和倒入啤酒和适量生抽(黄酒和蚝油也可以放),小火炖15min。
2/3. 放入切块的番茄和青椒
3/3. 放香菜梗炒,盛出放香菜点缀。
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