香脆花生粘

1/8. 花生米直接放锅里小火炒熟（不放油），炒到稍凉香脆就是熟了。一定要小火不停翻炒。

2/8. 炒熟放凉

3/8. 水和砂糖入锅大火煮化糖改小火

4/8. 小火熬至起小泡泡，糖汁变浓稠。

5/8. 花生米下锅翻炒匀

6/8. 玉米淀粉过筛到锅里，快速炒匀，每一粒花生米都粘上糖汁粉关火。

7/8. 离火继续炒散别有粘连，稍微凉一点儿糖霜出来即可。