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1/10. 鱿鱼干洗净泡软。
2/10. 将鱿鱼干去头,将鱿鱼身打上花刀,切块。
3/10. 菜椒洗净切块。
4/10. 热锅下油,放入适量葱姜炝锅。
5/10. 放入鱿鱼块。
6/10. 旺火炒制起卷。
7/10. 放入菜椒。
8/10. 翻炒至断生。
9/10. 加入美极鲜和蚝油,少许盐。
10/10. 旺火炒匀关火出锅即可。
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