山药栗子红枣甜汤健脾补肾甜品

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入秋
一年之中
最爱秋季
除了气候宜人外
最重要的是各种瓜果都上市了
对于一个吃货来说
是多么幸福的事情
栗子是我的心头好
早早的买了些回家
原本打算自己做糖炒栗子的
可能是方法不对
总觉得烤箱里出来的没有市售炒出来的好吃
可是买了总不能扔了吧
于是想到做这款甜汤

山药栗子红枣甜汤健脾补肾甜品的做法，共10个步骤

1/10. 用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口；

2/10. 冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右；

3/10. 沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻；

4/10. 剥去栗壳，备用；

5/10. 芋头及山药去皮后，切成滚刀块；

6/10. 取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入；

7/10. 大火煮开后，放入山药和芋头；

8/10. 放入红枣，转小火慢炖至成熟；

9/10. 放入红枣黑糖；

10/10. 熬至糖化关火即可。

~碎碎念~
1、板栗开口可以用小刀或剪刀，因果壳坚硬，避免伤到手。
2、煮好的板栗迅速放入冰水浸泡，此法可以轻易将果肉取出。
3、可以放入其他食材炖煮；

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