招牌牛丼饭

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这款快手牛肉盖饭味道真的是很赞，吃了这个就不用花钱去那个××家了，好这一口儿的朋友不妨试试，特别适合上班族，只要备好材料在冰箱里，十分钟就能做出招牌美味了！

招牌牛丼饭的做法，共8个步骤

1/8. 牛小里脊肉或牛胸肉冷冻后切片，切得越薄越好，也可以买成品的肥牛片。

2/8. 洋葱切丝、金针菇去根、西兰花汆水备用。

3/8. 牛肉片放进滚水中烫变色捞出备用。

4/8. 热锅加入植物油，油热放洋葱煸炒至身软。

5/8. 盖饭汁加水稀释好后倒进去，再加入金针菇煮一下。

6/8. 再加入烫好的牛肉片煮1-2分钟关火。

7/8. 将牛丼淋在盛好的白米饭上面，再搭配一些绿色蔬菜就更好了。

8/8. 盖饭汁用这个牌子的不错。也可以自己调配：金牌生抽2大勺、味淋3大勺、老抽1/2小勺、白糖3/4大勺、鲣鱼粉2小勺，生粉1小勺混合起来加热至白糖融化。

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