主料 | ||
面粉500克 | ||
辅料 | ||
胡萝卜汁适量 | 芹菜汁适量 | 紫薯汁适量 |
南瓜泥适量 | 盐适量 |
1/9. 胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁,南瓜蒸熟碾成泥状。
2/9. 分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。
3/9. 取一个面团,擀成薄薄的圆面片。
4/9. 面片上撒上面粉,叠成3折。
5/9. 用刀切成宽度均匀的面条。
6/9. 撒上面粉,抖散。
7/9. 然后把其他面团都做好。
8/9. 锅里烧开水,下面条,煮开。
9/9. 煮到自己适合的软硬程度,捞起,可以吃啦!