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金耳紫枣羹

金耳紫枣羹

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难度简单
口味甜味
工艺炖
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具砂锅

魏紫香呈

魏紫香呈

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秋日润燥佳品

主料
金耳适量
辅料
紫晶枣适量	冰糖适量

金耳紫枣羹的做法，共4个步骤

金耳紫枣羹的做法图解1

1/4. 未发的金耳

金耳紫枣羹的做法图解2

2/4. 用水将金耳泡开（12小时左右）

金耳紫枣羹的做法图解3

3/4. 金耳洗净、撕碎；准备好紫晶枣和冰糖

金耳紫枣羹的做法图解4

4/4. 一起放入炖锅，加水，小火慢炖一小时。大功告成！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

1、金耳的胶质含量非常高，炖煮时一定注意：水要宽、火要窄、心勿急。
2、成品的汤汁浓稠堪比果冻，是人见人爱的美容食品喔！

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