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1/5. 准备材料 千张切丝 海带切丝 香菜蒜黄洗净切断儿 羊肉片 用酱油盐腌制备用
2/5. 热油下锅煸炒腌制好的羊肉至变色,加入骨头汤煮沸,放盐
3/5. 骨头汤煮沸后 将烩面在锅上方熏两秒钟(因为冬天外面气温低 烩面凉 不容易拉开)
4/5. 烩面拉好下锅煮 断生时 依顺序 先放入海带千张,煮两分钟
5/5. 起锅时放入蒜黄和香菜
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