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1/8. 取适量面粉加水搅拌成糊状,备用
2/8. 将肉馅加入,生抽,盐,花椒粉,姜未,葱花香油,拌匀备用
3/8. 将藕去皮,切片,第一刀不要切断,第二刀断开
4/8. 将肉馅放入
5/8. 沾满面糊
6/8. 平底锅或电饼秤,放入比炒菜稍多点的油,将藕盒放入
7/8. 底部定型翻面,改小火慢煎
8/8. 煎至两面焦黄出锅
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大家做藕盒,大多是炸,可是油太多,试试煎,一样美味
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