主料 | ||
红薯随意 |
1/7. 挑选大小适中的红薯,洗净备用。烤完之后,红薯皮也很可口,喜欢的话可以用牙刷或者洗碗布把红薯洗干净些。不喜欢吃皮的,把泥洗掉就可以了。
2/7. 在烤箱的烤网上铺一层锡纸。这主要是为了之后方便清洗。我第一次没放锡纸,烤出来的效果是一样的,就是要洗烤盘烤网费事。
3/7. 把洗净晾干的红薯平放在锡纸上,距离烤箱的四边留点空隙,防止红薯的糖汁溅到烤箱上。不要把红薯包起来,那样会有好多水,和煮红薯差不多了,口感差好多。
4/7. 开烤,中层,上下火,200度,30分钟。
5/7. 三十分钟后,带上手套,把红薯翻一下。继续上下火210度,25分钟。
6/7. 完成。
7/7. 吃一个,香甜可口。