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1/5. 一定要牛肉改刀比小拇指?
2/5. 锅中倒入油,油开后爆炒葱段—姜丝—牛肉条—炒熟后倒入辣汤
3/5. 同样方法还可煮香肠、干豆腐、卤蛋
4/5. 不吃牛肉条的面粉儿们:从这看起、辣汤解冻倒入锅中(依照个人口味可加入少少量清水)煮开后3分钟即可盛入碗中备用;
5/5. 锅中放入1500ml清水,水开后,放入面煮8分钟,在煮面过程中可以一边操作第4步;把面煮熟后捞出,直接放入第4步的调料碗中(也可用凉清水过一遍煮好的面在放入调料碗中)
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