娘惹咖喱刀削面

1/6. 菜心可以用油菜代替，只要是绿色蔬菜即可。

2/6. 刀削面我用的是台湾出品的，味道不错，煮出来造型也好看。

3/6. 锅烧热，少许油润一下锅，放入咖喱酱炒香，加入清水煮沸后放入椰浆煮开。

4/6. 放入面条煮软。

5/6. 待面条煮至快熟后，放入北极虾一起略煮片刻。