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北极虾的选购技巧_北极虾的存储

导读:北极虾的选购技巧北极虾一直以来都是人们餐桌上一道必不可少的佳肴。每逢过年过节,家家户户都需要购买北极虾。那么如何挑选品质好的北极虾,下面就介绍几种北极虾挑选的方法1。看生

北极虾的选购技巧_北极虾的存储

北极的选购技巧

北极虾一直以来都是人们餐桌上一道必不可少的佳肴。每逢过年过节,家家户户都需要购买北极虾。那么如何挑选品质好的北极虾,下面就介绍几种北极虾挑选的方法

1.看生产日期北极虾出售时,必须在生产日期的9月内,如果超过12个月,就属于过期的北极虾。

2.看包冰程度5公斤每箱的散装合格北极虾是无包冰的。在有政府许可的工厂中生产的,最大重量为1公斤的散装北极虾可以有少量包冰。

3.看颜色出售的北极虾必须是红色。粉色,橘黄色,黄色,白色或者褪色的北极虾属于不合格产品。

4.嗅觉北极虾必须有自然,新鲜的味道。具有强烈的腥味的北极虾属于不合格产品。、

5.肉质解冻后的北极虾虾壳应该是紧致的,解冻后壳薄,橡胶状或者海绵状的北极虾为不合格产品。

6.黑头如果存在部分黑头现象,认为是可以食用的。

满足上述6条经验的,就属于优质的北极虾。

北极虾的存储

北极虾是冷水虾,一般均为冰鲜冷冻的,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是,已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻。

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