大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 五谷杂粮

五谷杂粮

五谷杂粮栏目提供稻谷,麦子,大豆,玉米,五谷杂粮的营养价值,五谷杂粮的功效与作用,吃五谷杂粮的好处,五谷杂粮有哪些等五谷杂粮知识。
豆馅一般用什么豆?豆馅的功效与作用_营养价值_做法

红豆馅的功效与作用:润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥、解酒、解毒、抗癌、消暑、健胃、催乳等。红豆、豌豆、绿豆等都可以做豆沙馅。最好是红豆,煮之前先泡一天,要不

标签:豆馅预防结石健美减肥动脉粥样硬化 2020-06-27
红豇豆的功效与作用禁忌_营养价值_哪些人不适合吃红豇豆

红豇豆的功效与作用:理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。豇豆长而像管状,质脆而身软,常见的有白豆角和青豆

标签:豇豆红豇豆 2020-06-27
扁豆

”[忌食]白切忌生食,亦忌半生半熟吃,因为白中有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或炒不适吃,在食后3—4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。

标签:扁豆消化不良肠炎肿瘤淋巴 2008-02-21

[宜食]适宜高血压、冠心病、高血脂患者食用适宜肥胖之人和中老年便秘之人食用适宜糖尿病患者食用适宜同铅、汞等有毒金属密切接触的人食用适宜癌症患者食用适宜泌尿系结石患者食用。

标签:南瓜便秘泌尿系结石癌症结石 2008-02-21
糯米

[宜食]适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花,脾虚腹泻之人食用适宜肺结核、神经衰弱,病后产后之人食用。

标签:糯米米粥健脾养胃健脾养胃湿热 2008-02-21
青稞

[俗名]莜麦、油麦。[性味]性平,味咸。[功效]补脾养胃,益气止泄,强筋力。[宜食]适宜脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏之人食用。《本草纲目拾遗》:“下气宽中,壮筋益力,除湿

标签:青稞腹泻养胃 2008-02-21
粟米

”《本草纲目》:“味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之,虚热消渴泄痢,皆肾病也,渗利小便,所以泄肾邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。

标签:杏仁粟米米粥失眠腹胀 2008-02-21
玉米

值得一提的是,油中富含维生素e、维生素a、卵磷脂及微量元素镁,亚油酸高达60%,长期食用可降低胆固醇,防止动脉硬化,减少和消除老年斑和色素沉着斑。

标签:玉米动脉硬化心血管疾病癌症心血管 2008-02-21
五谷杂粮有“药性”

大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。

标签:高粱荞麦五谷杂粮消化不良 2008-02-21

[按语]产于南洋群岛一带.是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。

标签:淀粉西谷米健脾消化不良糖尿病 2008-02-21
小麦(附:浮小麦)

[性味]性凉,味甘。[功效]养心神,敛虚汗。[宜食]适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称“妇人脏燥”(癔病)者食用。患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦

标签:小麦盗汗末梢神经炎神经炎心血不足 2008-02-21
燕麦

中含有极其丰富的亚油酸,可占全部不饱和脂肪酸的35%~52%30克精面中的亚油酸量,相当于10粒益寿灵或脉通。

标签:大米燕麦白面便秘习惯性便秘动脉粥样硬化 2008-02-21
芝麻

”[按语]在我国古代,历来被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,能强身体,抗衰老,“以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

标签:芝麻便秘抗衰老血小板衰老 2008-02-21
荞麦

[俗名]净肠草、鹿蹄草、莜麦。[性味]性凉,味甘。[功效]健胃,消积,止汗。[宜食]适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;适宜出黄汗之人和夏季痧症者食用。唐

标签:荞麦鸡肉湿热过敏积滞过敏反应 2008-02-21

”[按语]含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素bl等营养物质。

标签:抗癌肾炎癌症软疣 2008-02-21
米皮糠

其实,我国古代医家早已将它用于噎膈症的治疗,包括食道癌、贲门癌、胃癌等,著名古方“启膈散”中的第一味要药就是杵头糠。

标签:大肠米皮米皮糠贲门癌噎膈肠癌肿瘤 2008-02-21
绿豆 (附:绿豆粉、绿豆芽、绿豆皮)

绿豆的营养价值很高,据分析,每100克绿豆含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22克,硫胺素0。

标签:绿豆芽豆芽豆皮绿豆粉清热农药中毒煤气中毒解毒 2008-02-21
粳米

[宜食]适宜一切体虚之人及常人食用适宜高热之人,或久病初愈,或妇女产后以及老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。

标签:粳米粳米粥爆米花米粥更年期干燥综合征更年期综合征干燥 2008-02-21
豌豆

”[按语]的主要营养成分为蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、碘、铁、维生素a原、维生素b维生素b维生素c、尼克酸和食物纤维等。

标签:豌豆动脉硬化糖尿病高脂血症高脂血 2008-02-21
蚕豆

7克钙71毫克,磷340毫克,铁7毫克,维生素bl0.39毫克,维生素b20.27毫克,烟酸2.6毫克,同时还含有磷脂、胆碱及其他谷物中缺乏的徽量元素等物质。

标签:蚕豆水肿肾炎溶血性贫血溶血 2008-02-21

猜您喜欢

热门标签

图文推荐

扫一扫手机查看