西谷米

【材料】西谷米40克，西瓜500克，苹果1 个，椰粉36克，水蜜桃1 个，薄荷叶适量

【做法】1准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。2锅中水开，倒入西米，煮至透明备用。3西瓜、苹果、水蜜桃去皮，分别切小块。4薄荷叶洗净，切碎备用。5椰粉倒入碗中。6加入适量凉白开调匀。7放入西瓜，倒入水蜜桃。8加入苹果块。9倒入煮好的西米。10再加入水果块；撒上薄荷叶，吃时拌匀。