芒果椰香西米露

1/11. 材料

2/11. 100公克冰糖煮成半碗糖水

3/11. 水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊

4/11. 另備一鍋冷開水

5/11. 將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷

6/11. 這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好

7/11. 將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水

8/11. 這是椰香西米露了.

9/11. 芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以做成其它形狀.喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚

10/11. 把芒果切成星星灑入西米露