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芒果布丁

芒果布丁

小妖2000

小妖2000

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主料
芒果(去皮去核)300克牛奶370克淡奶油180克
吉利丁片10克细砂糖35克

芒果布丁的做法,共10个步骤

芒果布丁的做法图解1

1/10. 准备材料。

芒果布丁的做法图解2

2/10. 吉利丁片用冷水泡软备用。

芒果布丁的做法图解3

3/10. 把牛奶、淡奶油和细砂糖倒入锅中,用小火加热至细砂糖全部融化。

芒果布丁的做法图解4

4/10. 离火后放到微热,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全事融化备用,芒果切小块。

芒果布丁的做法图解5

5/10. 切好的芒果块备用。

芒果布丁的做法图解6

6/10. 将芒果泥和冷却好的牛奶混合均匀。

芒果布丁的做法图解7

7/10. 过筛两次,确保布丁细滑。

芒果布丁的做法图解8

8/10. 倒入自己喜欢的杯中,冷藏3小时左右即可,美味香浓的芒果布西就做好啦。

芒果布丁的做法图解9

9/10. 成品图

芒果布丁的做法图解10

10/10. 成品图

小窍门

如果芒果够甜,细砂糖可以减少。

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营养信息

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  • 芒果布丁热量1866 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质7.51 克
  • 碳水化合物104.2 克
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