爆炒红椒黄鳝

1/11. 准备好材料

2/11. 鳝鱼洗好

3/11. 把鳝鱼切块

4/11. 锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。

5/11. 红辣椒切丝

6/11. 笋切丝

7/11. 锅再放油，放入大蒜。

8/11. 再放入红辣椒和笋。

9/11. 再放入捞起的鳝鱼。

10/11. 炒了一会，再放入葱段。