花好月圆

1/7. 材料：莲藕、紫甘蓝、凉白开

调味：蜂蜜、白醋

2/7. 莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净。

3/7. 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；再切些细丝备用。

4/7. 紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色。

5/7. 藕片入沸水中（滴入几滴白醋）快速煮片刻，然后捞出，冲净沥干。

6/7. 蜂蜜倒入紫甘蓝汁中，充分搅匀；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。