鸡胗爆香芹

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这几天在健身，每天都在喝芹菜汁，剩下了很多，刚好老爸吵着说要吃鸡杂，就把芹菜拿来一并用了。

鸡胗爆香芹的做法，共9个步骤

1/9. 材料准备

2/9. 煮沸一锅水，鸡胗切薄片（一定要切薄些，否则会很硬）下锅煮1分钟，煮的时候可以另外倒些料酒下去，可以去腥味

3/9. 芹菜，小葱洗净切段

4/9. 姜蒜切片

5/9. 朝天椒粒【朝天椒是很辣的，吃不了辣的朋友放一粒就可以了，我爸是个嗜辣狂，所以我放了6颗(～￣▽￣)～】

6/9. 锅烧热，倒入10克油，冒烟的时候倒入姜蒜辣椒，翻炒

7/9. 倒入鸡精、盐、胡椒粉、料酒全部调料后，倒入香芹、葱，翻炒5秒

8/9. 倒入鸡胗，不停翻炒1分半钟即可

9/9. 成品

这道菜的卡路里为【370】卡<(￣︶￣)>
少油少盐最健康
哈哈哈

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