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萝卜串串

萝卜串串

小菜一碟的家

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宝宝第一次点菜,看着大厨艺,被一个萝卜肉馅卷诱惑了,也不知道他怎么认得字,叫着要吃,真是高估他老妈,我找了一圈,材料勉强凑活,就做一个呗。
主料
白萝卜一个小青菜适量胡萝卜适量
玉米适量
辅料
适量料酒适量

萝卜串串的做法,共12个步骤

萝卜串串的做法图解1

1/12. 准备材料,洗净备用。

萝卜串串的做法图解2

2/12. 青菜取叶和梗相连部分切碎,肉切成末,胡萝卜切小颗粒,加玉米粒,置于碗中,加适量料酒。

萝卜串串的做法图解3

3/12. 加适量盐。

萝卜串串的做法图解4

4/12. 萝卜切薄片。(我切厚了,才做不成卷的,只能改用途)

萝卜串串的做法图解5

5/12. 萝卜片焯水。

萝卜串串的做法图解6

6/12. 萝卜片沥干。

萝卜串串的做法图解7

7/12. 馅料包好,直接用竹签对穿过去,要穿到萝卜皮的下方,这样才牢固。

萝卜串串的做法图解8

8/12. 馅料包好,直接用竹签对穿过去,要穿到萝卜皮的下方,这样才牢固。

萝卜串串的做法图解9

9/12. 穿好上锅蒸。

萝卜串串的做法图解10

10/12. 轻轻抬起竹签,垫上两张焯好的青菜叶子。

萝卜串串的做法图解11

11/12. 用小葱末加上番薯淀粉勾芡。

萝卜串串的做法图解12

12/12. 勾好的芡汁均匀浇在萝卜串上,增加亮度,看着还行。

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营养信息

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  • 萝卜串串热量380 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质6.1 克
  • 碳水化合物34.43 克
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