春天的湿气重，每逢这个时候妈妈就会煲这个汤。
| 主料 | ||
| 绵茵陈30克 | 鲫鱼一条 | 姜片3片 |
| 蜜枣2颗 | ||
绵茵陈鲫鱼祛湿汤的做法，共5个步骤
1/5. 把绵茵陈泡水片刻，洗去沙尘
2/5. 鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
3/5. 切好姜片
4/5. 蜜枣洗干净
5/5. 将全部材料放入汤煲内加水，武火煲10～15分钟后改文火煲1小时左右，调入适量食盐调味，饮汤吃鱼肉。
小窍门
此汤具有祛湿、养肝健脾的作用，适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。
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