主料 | ||
小白虾300克 | 大葱 小葱适量 | 蒜 盐 糖适量 |
杭椒 小米椒适量 | 干辣椒 花椒适量 | 芹菜 姜丝适量 |
1/12. 小白虾剪掉须子
2/12. 洗干净控水
3/12. 辣椒花椒准备的量 不能吃辣少放就可以
4/12. 准备材料
5/12. 油达到70度左右 下小白虾
6/12. 炸至稍稍焦黄 就这个样子就可以了
7/12. 炸好后控油 炸的越干越香哦
8/12. 锅里多余的油倒出 先加干辣椒花椒炒香 再放入蒜 姜丝 青红椒 翻炒出香味
9/12. 倒入炸好的小白虾
10/12. 翻炒均匀加入 盐 糖 鸡精
11/12. 芹菜提前焯水 快出锅时放入芹菜
12/12. 最后加入小葱翻炒均匀出锅
这个做法 最基围虾 做辣子鸡也好吃哦