石斛陈皮水鸭汤

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

欣妈mi

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一款简单的养身汤，分享给大家

主料
新鲜石斛30克	陈皮1块	水鸭1只
猪展肉适量	姜3片	盐适量

石斛陈皮水鸭汤的做法，共7个步骤

1/7. 准备工作：陈皮一块用温水泡软，然后用小刀刮掉里面的囊，刮干净哦。

2/7. 我从朋友哪里买的原生态新鲜石斛，里面非常多的胶。

3/7. 石斛清洗干净，用刀拍扁。

4/7. 猪展肉和水鸭一起先飞水，煮5分钟没有血色后，捞起来清洗干净备用。（加点猪展肉主要是为了调味，而且这个部位的肉也很好吃）

5/7. 然后把准备的陈皮，石斛，水鸭，猪展肉，姜，放入汤锅里大火水开后，转小火煲1个半小时即可。（加点盐调味哦）

6/7. 非常简单又营养的养身汤，而且好喝，小朋友也喜欢

7/7. 喝汤吃肉吧

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7

小窍门

【养生功效】石斛，又名万丈须。李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。滋养阴津增强体质补益脾胃护肝利胆清虚热：虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

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