| 主料 | ||
| 腐竹适量 | 卤猪头肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱花适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 老抽适量 |
猪头肉烧腐竹的做法，共7个步骤
1/7. 猪头肉切片备用
2/7. 干腐竹用水泡开后，沥干切段
3/7. 锅烧热，放少许油把猪头肉煸至金黄
4/7. 然后放入腐竹炒一炒
5/7. 接着倒入适量酱油和老抽炒至腐竹上色
6/7. 放入适量的盐炒均
7/7. 最后放入葱花炒下关火出锅
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吃猪头肉100克，热量395千卡
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