麻辣猪头肉

1/10. 材料：熟猪头肉

2/10. 花椒

3/10. 干辣椒、葱段

4/10. 将干辣椒用剪刀剪开，待用。

5/10. 将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。

6/10. 烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

7/10. 接着，下入切好的熟猪头肉，加点生抽翻炒翻炒。

8/10. 然后，加点盐、鸡精。

9/10. 调味炒匀，搁入葱段，即成。