平时吃虾一般都是白灼，虽说简单但味道却感觉一般
相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾
自己在家做不需要太麻烦，就简单的山寨一把
做法非常的简单，味道麻辣鲜香又下饭
相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾
自己在家做不需要太麻烦，就简单的山寨一把
做法非常的简单，味道麻辣鲜香又下饭
| 主料 | ||
| 虾250克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 干辣椒适量 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 料酒少许 | |
麻辣炒虾的做法，共8个步骤
1/8. 虾剪去须脚去头洗净，沥干水分放入碗内
2/8. 加盐、料酒腌10分钟
3/8. 红辣椒切小圈
4/8. 香菜洗净切段
5/8. 锅内热油放花椒爆香
6/8. 倒入虾翻炒
7/8. 放入红辣椒段
8/8. 加盐调味即可出锅
小窍门
①大虾煸炒时间不要太长，以免吃起来影响口感
②也可加些许白糖，这样味道会更好
②也可加些许白糖，这样味道会更好
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