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1/2. 蕨菜干提前一天用凉水泡开,泡开后在锅里煮十分钟左右,待蕨菜可以轻松用手掐断,捞出洗净沥干切段备用
2/2. 蒜切粒和生抽,香醋调成凉拌汁浇在蕨菜上,干辣椒剪段,放少许花椒,锅内烧热油浇在辣椒和花椒上,最后放一点香葱,拌匀就可以食用了~~
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